Cozinhar o macarrão em agua e oleo, enquanto isso cortar o alho e a cebola e o coentro e separar.
Fatiar a picanha e temperar a gosto e colocar para fritar junto com o alho e depois com a cebola.
Escorrer o macarrão e preparar o molho.
Colocando o estrato de tomate e o tempero instantaneo e o acuçar e sal a gosto, depois colocar o coentro e a lata de creme de leite deixar ferver e colocar o macarrão no molho.
Quando estiver pronto passar para uma travessa de vidro e colocar os cubinhos de mussarela e levar ao forno por 5 minutos só para derreter o queijo.