Triture a bolacha liquidificador, coloque em um recipiente e misture com a margarina, amasse bem, até ficar bom para modelar a massa.
Forre com a massa uma forma de fundo removivel.
Também pode usar forminhas menores como na foto.
Com o fogo desligado, coloque em uma panela o leite condensado, a gema e o leite (dissolva o amido de milho e um pouco de leite) e acrescente na panela, mexa bem.
Ligue o fogo e mexa até virar um creme, quando tiver no ponto coloque a baunilha e mexa mais um pouco.
Siga as instrução da gelatina para fazê-la e deixe ela gelar um pouco.
Corte os morangos ao meio.
Espalhe o creme por cima da massa, em seguida coloque os morangos e espalhe a gelatina por último com cuidado para não afundar.
Leve à geladeira até que gelatina fique firme.