Bata bem os ovos, adicione a nata, o sal, e por último a farinha e fermento.
Amasse bem e estique a massa, faça os pasteis e recheie com frango desfiado e molho. Pincele com ovos batidos e asse em forno bem quente ate dourar.
Detalhe: o recheio tem que estar frio, para que a massa não cresça antes de fechar os pasteis.