Cozinhe a massa, escorra e reserve.
Em uma panela frite o bacon, assim que ele estiver dourado coloque o presunto para dar uma leve fritada e também o alho e cebola picadinhos.
Em seguida coloque a cenoura, salsinha e sal mexa.
Assim que aquecer a cenoura desligue o fogo.
A cenoura deve ser apenas aquecida.
Junte o macarrão e salpique com queijo ralado, sirva ainda quente.