Dissolva o fermento no leite morno, acrescentar todos os ingredientes, bater bem com uma colher, a massa deve ficar bem mole. Deixe crescer por aproximadamente 1 hora.
Modele a massa com a mão, fazendo o formato que quiser e frite em óleo bem quente (o óleo deve ser suficiente para cobrir a massa), passe na calda que deve estar em fogo brando e sirva a seguir.
Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre até engrossar (tem que ferver para engrossar).