Em uma panela coloque o azeite, a cebola e o alho, deixe refogar um pouco e adicione os camarões e os tomates e deixe uns 10 minutos.
Acrescente o açafrão, o molho de tomate, o creme de leite, o sal, a pimenta e o manjericão e deixe cozinhar um pouco ate tomar o gosto e reserve.
Cozinhe o macarrão em água e sal até ficar al dente.
Coloque em uma travessa jogue o molho por cima e misture bem.
Salpique o queijo ralado por cima.