Name: Costelinha de porco com molho barbecue
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 1,5 kg de costelinha de porco; 50 ml de mel; 1 xícara de suco de limão; Pimenta e sal a gosto; 300 g de açúcar mascavo; 100 g de manteiga; 1 cebola; 100 ml de vinho branco; 120 gr de catchup; 30 ml de molho inglês

Costelinha de porco com molho barbecue

5/5 (1 avaliaçõ)

Por adriana mina julio sene

60 min
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Ingredientes (15 porções)

1,5 kg de costelinha de porco
50 ml de mel
1 xícara de suco de limão
Pimenta e sal a gosto

Molho

300 g de açúcar mascavo
100 g de manteiga
1 cebola
100 ml de vinho branco
120 gr de catchup
30 ml de molho inglês

Modo de preparo

Passo 1 :

Tempere a costelinha com suco de limão, sal e pimenta, deixe marinar por aproximadamente 2 horas.

Passo 2 :

Após esse período, coloque para assar em forno aquecido a 180°C, lembrando que deve colocar papel alumínio para assar e que o lado brilhante do papel deve ficar para dentro.