Em uma panela pequena ou canecão, coloque as 4 gemas, o leite condensado e duas vezes a medida da caixinha do leite condensado, de leite.
Leve ao fogo e mexa sem parar até formar um creme grosso. Não deixe ferver. Reserve.
Na batedeira, adicione as 4 claras e faça clara em neve até ficar bem firme.
Adicione o creme de leite e não pare de bater.
Adicione também as 4 colheres de açúcar.
Forme um creme mais mole que o primeiro, bata cerca de 10 minutos.
Em uma forma circular para pudim, de preferência de alumínio (parte da forma que tem o furo no meio), despeje os 2 cremes e mexa com uma colher para os dois se misturarem bem.
Meio copo de água e as 4 colheres de chocolate. A calda não vai ao fogo.
Após misturar o chocolate a agua, despeje por cima dos cremes, espalhando com uma colher.
Leve à geladeira por cerca de 8 horas. Sirva gelado.