Limpe o peito de frango pique em pedaços pequenos e tempere com alho, cebola e sal.
Leve para cozinhar em fogo médio, quando estiver cozido acrescente o caldo de galinha, o molho de tomate refogado, e os temperos verdes.
Deixe apurar mais um pouco no fogo.
Coloque em um refratário o frango, a mussarela em fatias, e por último o molho branco misturado com o requeijão cremoso.
Leve ao forno até começar a ferver.
Você pode comprar no mercado molho branco de caixinha ou fazer esse em casa: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/38-molho-branco.php