Name: Bolachinhas de Maionese
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 40 porções
Ingredients: 3 xícaras de maisena (amido de milho); 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de acúçar; 1 colher de sobremesa de fermento em pó; 1 colher de sopa de margarina ou manteiga; 1 ovo; 2 colheres de leite frio; 1 xícara de maionese

Bolachinhas de Maionese

Por Lilian Guirado Simões

60 min

Ingredientes (40 porções)

3 xícaras de maisena (amido de milho)
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de acúçar
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 colher de sopa de margarina ou manteiga
1 ovo
2 colheres de leite frio
1 xícara de maionese

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture todos os ingredientes, até obter uma massa uniforme.

Passo 2 :

Deixar descansar a massa um pouco, aproximadamente 10 a 15 minutos.

Passo 3 :

Não precisa untar a assadeira.

Passo 4 :

Fazer bolachinhas redondinhas, como as de nata, e passar o garfo por cima.

Passo 5 :

Forno pré-aquecido e por as bolachinhas, depois abaixe a temperatura do forno, quando tiver moreninha está pronto (fica parecida com a bolachinha de nata).