Chantilly econômico
Por vera lucia freitas

Ingredientes (1 porção)

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture as claras com 7 colheres de açúcar um uma tigela.

Passo 2 :

Aqueça em banho-maria por 2 ou 3 minutos.

Passo 3 :

Bata até ficar um creme espumoso.

Passo 4 :

Leve ao fogo o açúcar restante, o amido de milho e o leite, mexendo até ferver.

Passo 5 :

Misture ao creme e bata até ficar um creme homogêneo.

Passo 6 :

Está pronto um chantilly gostoso e econômico.

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