Estrogonofe de Bis
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Por Carina

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Corte o Bis em pequenas tiras, não muito grossas para não ficarem muito grande os pedaços.

Passo 2 :

Reserve.

Passo 3 :

Utilizando uma batedeira, misture o doce de leite e o creme de leite em velocidade média por aproximadamente 3 minutos. Até formar uma massa homogênea.

Passo 4 :

Em um refratário coloque o Bis picado e misture-o ao creme acima.

Passo 5 :

Se você for servi-lo no mesmo dia em que fizer, coloque na geladeira por aproximadamente 2 a 3 horas. Ou então, se for servi-lo em breve, coloque no frezzer aproximadamente 30 minutos, assim ele ficará mais consistente e cremoso.

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