Name: Pão de batata
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 porções
Ingredients: 1/2 kg de batata (3 batatas grandes); 3 ovos; 2 xícaras (chá) de leite; 1 ¹/² xícara (chá) de açúcar; 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina; 1 pitada de sal; 50 g de fermento de pão; 1 kg de farinha de trigo

Pão de batata

Por Débora Adinair

60 min

Ingredientes (5 porções)

1/2 kg de batata (3 batatas grandes)
3 ovos
2 xícaras (chá) de leite
1 ¹/² xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 pitada de sal
50 g de fermento de pão
1 kg de farinha de trigo

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque a batata para cozinhar.

Passo 2 :

Em seguida utilize uma vasilha e misture o fermento, o leite e a farinha de trigo, deixe esta mistura crescer.

Passo 3 :

Logo que esta mistura estiver crescida junte a ela as batatas amassadas, deixe que esta mistura cresça.

Passo 4 :

Após crescida junte o açúcar à mistura e bata bastante.

Passo 5 :

Faça os pãezinhos e coloque em uma fôrma (não precisa untar) para assar (o forno não precisa estar quente) por cerca do 30 minutos ou até que fiquem dourados.