Tempere o peito de frango em uma panela e coloque no fogo até cozinhar.
Desfie o peito e coloque o tomate, a cebola, o pimentão e o cheiro verde.
Se preferir coloque um pouco de molho de tomate, deixe no fogo até secar o caldo. Depois coloque em um pirex. Reserve.
Bata as 3 caixas de creme de leite e o milho no liquidificado e despeje em cima do peito de frango, coloque no forno de 20 a 30 minutos.
Fica bom também com queijo parmesão ralado por cima.