Bata no liquidificador os ovos, o óleo e a batata até formar um creme homogêneo.
Misture com os polvilhos, o queijo meia cura ralado e o sal até desgrudar das mãos.
Modele bolinhas e coloque em uma assadeira.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até dourar.