Pegue a carne moída e tempre com o molho de alho, molho shoyu, sal e a pimenta. Deixe assim de um dia para o outro para pegar bem o sabor dos temperos na carne.
No dia seguinte com a carne moída já temperada, pegue o papel alumínio e abra sobre a pia ou um espaço grande, coloque a carne moída em cima do papel e espalhe para fazer um formato retângulo, de forma que a espessura dela não fique muito grossa nem muito fina.
Com a carne moída já distribuida sobre o papel alumínio coloque as fatias de queijo, presunto, bacon, a cebola em rodelas e a azeitona.
Feito isso pegue a carne moída e enrole como um rocambole.
Se ela se desmanchar junte novamente até ficar toda fechadinha.
Enrole no papel alumínio, coloque em uma forma untada com o óleo e deixe assar por cerca de 1 hora e 15 minutos.
Depois disso abra o papel alumínio e deixe no forno mais um pouco, até dourar.
Depois é só se deliciar.