Em uma panela, cozinhe as batatas até ficarem bem macias, em seguida amasse-as
juntando o tempero de batatas, a linguiça em cubinhos (bem frita) e reserve.
Bata os 6 ovos com 1 stick de "meu segredo maggi" e a cebola no liquidificador, logo após desligue e misture as azeitonas, salsa e as ervilhas e reserve.
Em um refratário médio, faça uma camada da batata amassada, a linguiça e cubra com a mussarela fatiada.
Em seguida outra camada dos ovos (metade da quantidade), depois outra camada de batatas e complete com o restante dos ovos e cubra com a mussarela fatiada.
Em cima despeje o queijo ralado e leve ao forno 230ºC e deixe assar até dourar.