Macarrão à Putanesca
Por Bruno Silvério

Ingredientes (2 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe o macarrão com um fio de azeite e uma pitada de sal até ficar al dente, reserve.

Passo 2 :

Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo alto e frite o alho até dourar.

Passo 3 :

Em seguida, junte o camarão e frite por 2 a 3 minutos ou até que fiquem tenros e levemente dourados.

Passo 4 :

Abaixe o fogo e junte o molho de tomate e as alcaparras até levantar fervura e estar bem aquecido, corrigindo levemente o sal.

Passo 5 :

Espalhe o macarrão em uma travessa, despejando o molho por cima.

Passo 6 :

Polvilhe com parmesão ralado e decore com folhinhas de manjericão frescas.

Passo 7 :

Bom apetite!

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