Name: Delícia de bacon e calabresa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 litro de leite; 1 colher (sopa) de margarina; 150 g de de queijo parmesão ralado; 5 colheres (sopa) de amido de milho; Sal a gosto; 1 lata de creme de leite com soro; 2 tomates sem pele e sem semente picados em cubos; 3 gomos de linguiça calabresa sem pele em cubos; 300 g de bacon em cubos; 1 cebola grande picada em quadradinhos; 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas; 300g de queijo mussarela; 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso; Cheiro verde picado a gosto

Delícia de bacon e calabresa

Por HELOÍSA ROSA OLIVEIRA

40 min

Ingredientes (8 porções)

Massa

1 litro de leite
1 colher (sopa) de margarina
150 g de de queijo parmesão ralado
5 colheres (sopa) de amido de milho
Sal a gosto
1 lata de creme de leite com soro

Cobertura

2 tomates sem pele e sem semente picados em cubos
3 gomos de linguiça calabresa sem pele em cubos
300 g de bacon em cubos
1 cebola grande picada em quadradinhos
1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
300g de queijo mussarela
2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
Cheiro verde picado a gosto

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Leve ao fogo o leite, a margarina, o queijo parmesão ralado, o amido de milho e o sal. Quando formar um creme grosso, acrescente o de creme de leite com soro. Coloque em um refratário e reserve.

Passo 2 : Cobertura:

Misture os tomates, a calabresa, o bacon, a cebola e as azeitonas. Reserve.

Passo 3 : Montagem:

Em um pirex, cubra com o creme branco, acrescente a cobertura, a calabresa e o bacon e leve ao forno a 200ºC até que fique bem dourado (uns 30 minutos).