Cozinhe o arroz como de costume e acrescente o milho e a ervilha.
Após cozinhar, coloque o arroz numa forma de pudim (furo no meio) untada com óleo, aperte bem o arroz na forma, para que ele pegue o formato e não quebre na hora de desenformar. Reserve.
Em uma panela derreta a margarina com o azeite, coloque a carne deixe fritar e dourar.
Após a carne ficar pronta, desenforme o arroz com cuidado para não quebrar.
Coloque a carne no meio do arroz e nas laterais.
Você pode colocar o recheio que quiser, é só usar a criatividade.
Fica uma graça!