Name: Copinho de ganache com morango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de moranguinhos; 2 latas de leite condensado; 1 xicara de chá de leite; 1 colher de sopa de manteiga sem sal; 400 g de chocolate ao leite picado; 200 g de creme de leite sem soro

Copinho de ganache com morango

Por werena stein

40 min

Ingredientes (10 porções)

1 kg de moranguinhos
2 latas de leite condensado
1 xicara de chá de leite
1 colher de sopa de manteiga sem sal
400 g de chocolate ao leite picado
200 g de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Passo 1 :

Lave e enxugue 700 g de moranguinhos, corte em 4 partes e reserve em uma panela. Misture o leite condensado, o leite e a manteiga, leve ao fogo baixo, mexendo sempre até soltar no fundo, o ponto de brigadeiro mole.