Lavar as batatas e furar com garfo.
Embrulhar em papel manteiga e levar a um refratário ao micro-ondas por 20 a 30 minutos em potência alta (até ficarem macias).
Deixar em espera mais 5 minutos.
Dourar o bacon no micro (colocar em refratário e forrar com papel toalha, de 1 a 2 minutos em potência alta), acrescentar a cebola e o alho, o molho 4 queijos e o requeijão, misturar e levar ao micro por 2 minutos (potência alta).
Cortar as batatas no meio e distribuir por cima o creme, polvilhando com queijo ralado.