Pique a barra de chocolate em pedaços, coloque no micro-ondas, de 30 em 30 segundos até derreter.
Lave as maçãs e seque bem e espete um palito de churrasco em cada uma.
Em seguida mergulhe no chocolate derretido e polvilhe a seu gosto com granulado, ou coco ou com uma colher afunde no chocolate branco (o processo é o mesmo do chocolate ao leite), deixando cair na maçã já banhada no chocolate, fazendo rabisco.
Coloque no papel alumínio (para não agarrar).
Como o chocolate é fracionado não precisa levar na geladeira, seca em torno de 10 minutos.