Aqueça o penne por 2 minutos no forno micro-ondas.
Em uma frigideira aqueça o azeite e passe o alho levemente.
Acrescente os camarões e a pitada de caldo de peixe e refogue por aproximadamente 30 segundos.
Acrescente o molho de catupiry e a pasta de funghi mexa bem.
Disponha o penne sob prato redondo e acrescente o molho funghi e camarões em cima.
Coloque o parmesão sob todos os ingredientes e gratine. Salpique levemente salsinha desidratada nas bordas e sirva.
Sobre a Risotto Mix A Risotto Mix, desde 2001, oferece o melhor da culinária internacional e brasileira, por meio de um mix de opções que fazem da rede o fast-food mais completo. Atualmente, a rede conta com mais de 40 lojas espalhadas pelo Brasil e é uma das empresas que mais cresce em faturamento dentro do segmento de franchising nos últimos três anos.