Bolo pamonha

Ingredientes (10 porções)

• 3 ovos em temperatura ambiente
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal amolecida (60 g)
• 1 lata de milho verde cozida no vapor (complete a lata com água filtrada)
• 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de farinha de milho pré-cozido tipo milharina
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de queijo parmesão fino
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo