Em uma panela grande aqueça o óleo e frite o alho, acrescente as cebolas e refogue até
que fiquem transparentes. Acrescente os ingredientes restantes e refogue rapidamente.
Sirva com a massa quente.
Dica: Caso não encontre as verduras cortadas e higienizadas substitua por um mix de repolho fatiado, acelga, cenoura, brócolis e couve flor na mesma medida, 400 g.