Torta de chocolate com creme de coco
Foto : Letícia Dias
Por Letícia Dias

Ingredientes (12 porções)

Massa de chocolate

Creme de coco

Base

Modo de preparo

Passo 1 : Massa de chocolate:

Em um recipiente misture o creme de leite o leite condensado e o leite, dissolva a gelatina na água morna e misture junto também, coloque-os no liquidificador com a farinha e o cacau em pó até virar uma mistura homogênea.

Passo 2 :

Leve ao fogo baixo e mexa até ficar na consistência de um creme.

Passo 3 :

Deixe esfriar.

Passo 4 : Creme de coco:

Em uma panela coloque a margarina e leve ao fogo baixo.

Passo 5 :

Depois que ela derreter jogue o leite condensado, o leite e o coco ralado misture tudo e jogue o amido pouco a pouco.

Passo 6 :

Mexa até ficar na consistência de um creme e deixe esfriar

Passo 7 :

Base

Passo 8 :

Em um refratário faça uma camada da massa de chocolate, depois coloque uma camada de biscoito, jogue outra camada de chocolate e depois uma de creme de coco, depois coloque uma camada de biscoito e molhe com o leite morno, jogue mais uma camada de chocolate e outra de creme de coco.

Passo 9 :

Coloque a ultima camada de biscoito e molhe com o leite morno e depois cubra com a última camada de chocolate.

Informações adicionais

Obs.: Se preferir coloque coco ralado por cima da ultima camada fica muito bonito. Não fique com receio de usar a gelatina de morango pensando que irá ficar com o gosto de morango pois não fica, a gelatina só serve para dar a consistência necessária para a massa de chocolate. Não usei açúcar nesta receita,porque o leite condensado já é doce, vai do gosto de cada pessoa.

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