Misturar 1 lata de leite condensado, 2 vezes a mesma medida de leite comum, 2 colheres de sopa de maisena, 4 gemas.
Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Tire do fogo e coloque em um pirex.
Dissolva 2 colheres de sopa de Nescau em 250 ml de leite e umedeça 200 g de bolacha champagne colocando sobre o creme.
Bata 4 claras em neve, junte aos poucos 4 colheres de sopa de açúcar e misture 1 lata de creme de leite sem soro, jogue sobre as bolachas e leve o pavê à geladeira.