Cozinhar os peitos de frango nos temperos acima, sem precisar refogar nada, deixar separada a noz-moscada.
Depois de cozidos desfiá-los, voltar à panela juntar os copos de leite, o milho verde e engrossar com a maizena.
Deixar ferver, apagar e ralar a noz-moscada misturando bem. Prove o sal.
Colocar em um refratário, salpicar queijo ralado e levar ao forno até que esquente para servir.