Name: Estrogonofe de Frango da Bê
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 peito de frango; 1 tablete de caldo de galinha; 1 cebola picadinha; 2 colheres de margarina; 3 colheres de catchup; 3 colheres de mostarda; 1 limão; 100 g de cogumelos frescos; 100 g de azeitonas verdes; 1 lata de creme de leite sem o soro; 2 xícaras de água; Sal a gosto; Salsinha picadinha a gosto

Estrogonofe de Frango da Bê

5/5 (1 avaliaçõ)

Por Benedita Aparecida dos Santos

50 min
1 comentário

Ingredientes (5 porções)

1 peito de frango
1 tablete de caldo de galinha
1 cebola picadinha
2 colheres de margarina
3 colheres de catchup
3 colheres de mostarda
1 limão
100 g de cogumelos frescos
100 g de azeitonas verdes
1 lata de creme de leite sem o soro
2 xícaras de água
Sal a gosto
Salsinha picadinha a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Acrescente água, sal e o limão ao frango e cozinhe, feito isto desfie e reserve.

Passo 2 :

Refogue a cebola na margarina, acrescente o tablete de caldo de galinha, o frango desfiado, refogue por alguns minutos, acrescente a água, os cogumelos, azeitonas, catchup e a mostarda, sal a gosto e deixe cozinhar por uns 10 minutos até quase secar a água, feito isso desligue e acrescente o creme de leite e a salsinha.