Em panela média em fogo médio, derreta a manteiga.
Adicione a cebola e cozinhe até ficar macio, 3 a 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
Adicionar ingredientes do molho restante, misture e cozinhe por 5 minutos.
Abaixe o fogo.
Pincele o frango com azeite e tempere com sal e pimenta.
Coloque no grill sobre o fogo médio, por 8 a 10 minutos.
Vire uma vez.
Retire do grill e deixe descansar por 5 minutos.
Fragmentar frango ou corte em fatias finas e adicione ao molho, misture e aqueça.
Se desejar, coloque no grill os pãezinhos, até ficar levemente tostado, 30 a 60 segundos.
Agora, coloque a mistura de churrascos nos pães e servir o sanduíche de frango em um delicioso churrasco.