Pegue o frango, limpe e tempere com sal, alho e pimenta.
Coloque em uma vasilha, o frango e o iogurte e deixe descansando o tempo que tiver antes da refeição.
Em outro recipiente, esmigalhe o floco de milho até fazer uma farelo. Acrescente a ele as 2 xícaras de queijo parmesão. Misture bem.
Pegue o frango e passe nessa mistura.
Leve ao forno, em uma assadeira forrada por 25 minutos a 180°C.
Sirva com salada verde ou algo de sua preferência.
Bom apetite!