Em uma tigela dissolva o fermento biológico no leite morno.
Depois acrescente as gemas, a margarina, o sal e o açúcar e misture bem.
Acrescente o trigo aos poucos, mexendo sempre, até que a massa desgrude das mãos.
Sove bem a massa e coloque para descansar.
Deixe crescer até dobrar de tamanho.
Depois sove bastante a massa e faça bolinhas, tente deixá-las do mesmo tamanho.
Deixe as bolinhas crescer até dobrar de tamanho.
Esquente bem o óleo, mas frite as bolinhas em fogo baixo.
Passe no açúcar de confeiteiro e coloque o recheio.