Em uma panela frite o guizado em um pouco de óleo.
Adicione o sal e faça um molho de sua preferência (ele deve ficar um molho entre o cremoso).
Enquanto o molho não fica pronto, coloque a fritar em uma panela a linguiça tipo calabresa e o bacon (se preferir adicione um pouco de azeite para não grudar na panela).
Depois de frito junte-o com o molho.
Em uma bacia de media a grande misture o guizado com algumas fatias de pão, deixe uma masa (cuide pra não deixar muito dura) e coloque na mesma massa o queijo ralado.
Coloque em um refratário untado (ou forma).
Bata os ovos e coloque por cima, depois coloque a farinha de rosca por cima dos ovos até que esteja bem coberto.
Leve ao forno médio para que ovo asse.
Ele estará pronto quando a farinha de rosca ficar douradinha e tipo uma casquinha.