Pão de queijo
Foto : Micheli Terezinha Fiorentin
Por Micheli Terezinha Fiorentin

Ingredientes (100 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Ferver o leite junto com o óleo.

Passo 2 :

Em uma vasilha colocar o sal e o polvilho.

Passo 3 :

Escaldar o polvilho com o leite e o óleo.

Passo 4 :

Deixar esfriar um pouco.

Passo 5 :

Colocar uma colher de margarina, os ovos e misturar com as mãos.

Passo 6 :

Acrescentar o queijo, quando a massa ainda estiver com uma consistência pegajosa.

Passo 7 :

Sovar muito bem até obter uma massa lisa e brilhante.

Passo 8 :

Fazer bolinhas e assar a em forno pré-aquecido a uma temperatura de 180°C por cerca de 25 minutos.

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