Frite a batata, escorra bem em papel toalha e coloque em uma travessa.
Coloque um pouco de sal.
Frite a calabresa e o bacon. Escorra bem e reserve.
Coloque em uma panela o requeijão, o queijo ralado, o queijo mussarela ou prato grosseiramente picado e o leite.
Mexa em fogo baixo até o queijo derreter e obter um creme liso.
Despeje o queijo cremoso na batata, espalhe a calabresa e o bacon frito e salpique salsinha e cebolinha a gosto.
Tem uma fritadeira elétrica em casa? Experimente usar as dicas de batata na air fryer do TudoGostoso no lugar da fritura em óleo.