Liquidifique a polpa de dois abacates juntamente com o 250 ml do leite.
Faça o mesmo com os outros dois abacates e os 250 ml do leite, até formar um creme homogêneo.
Coloque em uma batedeira o creme formado, o açúcar, o creme de leite, o leite condensando e o sal, bata por 5 minutos.
Coloque o creme em um recipiente de vidro e leve ao freezer por 2 horas, decorridos esse tempo, retire-o do freezer e bata novamente na batedeira, recoloque-o no recipiente e leve ao congelador da geladeira por 2 horas.
Ao servir o sorvete espalhe pela superfície um pouco de mel.