Em um recipiente misture as especiarias e reserve.
Espete as batatas com casca e bem lavadas no espeto para churrasco.
Ainda molhadas, cubra as batatas com bastante sal.
Risque as batatas com uma faca no sentido do espeto, fazendo cortes de todos os lados.
Coloque na churrasqueira no andar mais baixo (aproximadamente 15 cm do carvão).
Gire quando necessário até a casca ficar bem torrada por igual. Espete as batatas para ver se estão bem cozidas.
Retire do fogo, corte em pedaços, coloque as especiarias a gosto e regue com azeite.
Essa batata vai fazer sucesso em seus churrascos!