Em uma bacia coloque o ovo e bata bem, coloque o leite condensado e o óleo.
Dilua o fermento na água morna e coloque na bacia, misture bem, colocando o trigo aos poucos até dar ponto.
Sove por 10 minutos.
Tampe a bacia e deixe descansar até dobrar de volume.
Coloque trigo em uma assadeira grande e coloque a massa como desejar (a da foto coloquei 5 bolas de massa), deixe descansar até dobrar de volume novamente.
Leve para assar em temperatura baixa por 10 minutos depois aumente a temperatura (tempo para assar é 30 minutos aproximadamente).
A cobertura usei leite, açúcar e maizena, levei ao fogo até engrosar depois coloquei coco ralado por cima.