Creme de cenoura com repolho
Por Lidia Alves Rosa

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe a cenoura e o repolho.

Passo 2 :

Em um panela separada refoque a cebola e o alho, picados bem pequenos.

Passo 3 :

Bata no liquidificador o repolho e cenoura o provolone com 1 copo de água, se necessário colocar mais 1/2 copo de agua para ajudar a bater.

Passo 4 :

Coloque este creme na panela que está com a cebola refogada e acrecente os demais ingredientes bem picadinhos e, a gosto, a pimenta bem picadinha.

Passo 5 :

Deixe ferver e pode servir.

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