Em uma tigela, misture 6 bananas nanicas (amassadas com garfo), 200 g de queijo minas curado (ralado grosso), 50 g de manteiga sem sal (derretida), 1 xícara (chá) de açúcar e 4 ovos inteiros (já batidos) formando uma massa homogênea.
Transfira para um refratário (33 cm x 19 cm x 7 cm de altura) previamente untado e polvilhado.
Leve ao forno por 30 minutos a 200ºC.
Retire do forno e polvilhe açúcar e canela.
Sirva quente ou frio.