Pegue a banana desacascada e corte em cruz no comprimento, depois ao meio formando oito pedaços.
Faça isso com todas.
Abra um pão e enfie umas passas nele, amasse um pouco com rolo.
Coloque uma colher de sopa de doce de leite e um pedaço de banana.
Enrole.
Se o pão for pequeno, prenda com palito. Misture o leite com rum e passe o pão nesta mistura.
Coloque na forma untada e coloque mais um pedaço de banana em cima do pão e polvilhe com canela. Faça isso com todas as fatias.
Leve ao forno por meia hora.
Espere esfriar para servir.