Creme pasta manteiga de amendoim
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Foto : TudoGostoso
O creme de pasta de manteiga de amendoim é uma iguaria versátil e saborosa, amplamente adorada por sua rica textura e seu sabor único. Feito a partir de amendoins torrados e moídos, este creme apresenta uma consistência cremosa e suave, tornando-se uma escolha popular para diversos pratos e lanches. Com seu perfil nutricional notável, é uma excelente fonte de proteínas, fibras e gorduras saudáveis, contribuindo para a saciedade e para uma dieta equilibrada.   Além de ser um acompanhamento clássico para pães e torradas, o creme de manteiga de amendoim pode ser usado como ingrediente principal em diversas receitas, desde smoothies e sobremesas até molhos salgados e marinadas. Sua versatilidade também o torna um favorito para lanches rápidos e saudáveis, oferecendo um impulso energético duradouro. Com uma popularidade global, o creme de pasta de manteiga de amendoim continua a encantar os paladares de todas as idades, proporcionando não apenas um sabor delicioso, mas também benefícios nutricionais significativos.
Por Jorge Gon

Ingredientes (1 porção)

Utensílios

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Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque os amendoins em um processador de alimentos ou liquidificador e triture até tudo virar um farelo bem homogêneo.

Passo 2 :

Destampe e mexa com uma colher de vez em quando para nenhum amendoim ficar inteiro.

Passo 3 :

Acrescente o sal, metade do açúcar e 3 colheres (sopa) de óleo.

Passo 4 :

Misture com a colher e ligue o liquidificador novamente, sem tampa.

Passo 5 :

Adicione o restante do amendoim com a colher em direção à lâmina, preenchendo o redemoinho que se abre.

Passo 6 :

Acrescente o restante do açúcar, misture com a colher e observe bem a consistência. Você precisará acrescentar óleo o suficiente para que o liquidificador consiga movimentar toda a mistura, lentamente.

Passo 7 :

Acrescente o óleo aos pouquinhos, para não ficar muito oleoso. Prove para ver se o açúcar está a seu gosto e acrescente mais se for o caso.

Passo 8 :

Coloque em um vidro ou pote com tampa e deixe descansar na geladeira por 24 horas antes de consumir a pasta de amendoim para apurar o sabor.

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