Bata as claras em neve bem firme, adicione o açúcar, sempre batendo.
Agite as latas de creme de leite antes de abrir e misture nas claras batidas.
Num pirex grande espalhe um pouco deste creme e cubra com uma parte de suspiro a metade das bananas em rodelas e parte da polpa do maracuja com as sementes.
Repita o creme, os suspiros, as bananas e o maracujá.
Enfeite com os suspiros e o maracujá.
Sirva bem gelada.