Bater no liquidificador o fermento de padaria, o leite morno, os ovos, o óleo, o sal e o açúcar.
Coloque em uma tigela e misture a farinha de trigo.
Bata bem com uma colher de pau ou com pás "rabinho de porco" da batedeira.
O ponto da massa é bem mole, por isso não se usa exatamente 1kg de farinha de trigo, sobra em torno de 1 xícara de chá no pacote.
Coloque a massa em forma untada com manteiga e farinha às colheradas.
Deixe crescer.
Levar para assar em forno à 180ºc.
Depois de assado jogue o leite condensado e o coco ralado.
Obs.: Pode colocar goiabada em pedacinhos envolvidas em farinha de trigo antes de assar.