Músculo com agrião

Ingredientes (6 porções)

• 1/2 kg de músculo cortado em cubos
• 1 cebola grande picada
• 3 dentes de alho amassados
• 1/2 litro de água quente
• 1 cubo de caldo de carne
• 1 xícara de cheiro verde picado
• 1/2 xícara de hortelã picada
• 2 tomates picados
• 1/2 pimentão verde picadinho
• 1 taça de vinho tinto seco
• 1 colher de açúcar mascavo
• 1 colher de azeite
• 1 molho de agrião
• 6 azeitonas picadas
• Pimenta ou pápicra picante a gosto
• Sal a gosto

Modo de preparo