Em uma panela coloque para cozinhar em fogo baixo o abacaxi juntamente com o açucar, até formar um doce em calda.
Quando o abacaxi estiver cozido (ele fica mais transparente e mole) desligue o fogo e coloque o doce em uma travessa.
Em seguida bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o tang de abacaxi, jogue por cima do doce e leve para gelar.
Sirva gelado.