Misture apenas 2 xícaras de leite com o açúcar e leve ao fogo baixo até ferver, após a fervura marque 15 minutos de cozimento.
Reserve.
Dissolva o amido de milho no resto do leite e junte ao resto da mistura reserveda. Junte ao coco e leve a fogo baixo por 20 a 25 minutos.
Coloque numa assadeira untada colheradas da mistura e deixe secar.