Cupcakes Red Velvet (veludo vermelho) com frutas vermelhas e chantilly
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Foto : Paula Ferreira Corrêa Ponte
Por Paula Ferreira Corrêa Ponte

Ingredientes (14 porções)

Massa

Cobertura

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Em uma batedeira, misture todos os ingredientes (menos o leite e as gotas de frutas vermelhas).

Passo 2 :

Coloque o leite e as gotas por último e mexa com uma colher.

Passo 3 :

Coloque a massa em forminhas de papel e em seguida em forminhas de alumínio próprias para cupcakes.

Passo 4 :

Não encha demais as forminhas, preencha 2/3 das forminhas de papel com a massa.

Passo 5 :

Leve a assar em forno pré-aquecido por 20 minutos ou até que o palito saia limpo (180ºC).

Passo 6 :

Retire do forno e deixe esfriar completamente, de preferência em uma grade.

Passo 7 : Cobertura:

Prepare o chantilly de acordo com as instruções da embalagem.

Passo 8 :

Coloque o chantilly em um saco de confeitar com o bico de sua preferência e cubra os cupcakes (eu usei o pitanga).

Passo 9 :

Enfeite com os confeitos de sua preferência.

Informações adicionais

Que tal fazer um chantilly caseiro super saboroso e brilhante! Confira a dica do TudoGostoso!

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