Em uma tigela, misture os ingredientes da massa com as mãos até ficar homogêneo.
Forre forminhas de empada untadas com parte da massa.
Junte todos os ingredientes até misturar bem.
Recheie as empadas, cubra com a massa restante e pincele com a gema.
Leve ao forno médio pré-aquecido por 20 minutos ou até dourar.
Sirva quente em temperatura ambiente.
Dica: Você pode substituir o presunto por peito de peru picado ou ainda utilizar a mesma quantidade de requeijão cremoso tipo catupiry, ao invéz de
cream cheese.
Bom apetite.